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大豆的含义包括黄豆和毛豆!

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大豆的含义包括黄豆和毛豆!

发布日期:2019-02-28 作者: 点击:

大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。

毛豆为一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,或上部近缠绕状,上部多少具棱,密被褐色长硬毛。

毛豆种子生长的环境温度不能太高也不能太低,它不能长时间地遭受阳光的照射,不然豆荚以及豆叶会变黄。毛豆种植的温度要适宜。

毛豆的根系发达,所以我们要选择的土壤肥沃,透气性好的。需要注意是毛豆切忌连作,一般如果是同一块田地的话,那么要求两到三年轮作一次。在种植之前我们需要对田地进行深翻。

毛豆种子


毛豆的种植密度我们要按照合理的种植密度来进行排开。种植的时候不能太过密集,不然的话植株下层的光照条件差,黄叶、落叶比较多,落花、落荚也多。但是也不能种植的太过的疏散,不然的话种植疏散对于种植地面积的利用率不高,产量则有限度。

首先将毛豆洗干净,萝卜干切小块备用。起油锅,放入适量油,下毛豆煸炒后盛起。然后下萝卜干煸炒,待萝卜干炒出香味之后,放入毛豆,在小碗里加入酱油、糖调匀后放入锅中炒匀,盖上锅盖焖熟,小火,糖水收汁,留下一点点,毛豆起皱以后即可关火盛盘。

先将毛豆反复冲洗干净,沥干水分后剪去两头以便入味,锅中放半锅水,下入毛豆(水量没过毛豆多出来一点就行),再放入盐,盖上锅盖,大火烧开,转中小火煮约20分钟。

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