毛豆种子喜暖和，种子发芽适温15～20℃，临界低温6～7℃。苗期生长适温20～25℃。毛豆由于种类间熟性的差别，播种时间相差很大，于2月上旬至4月中旬播种的早熟种类常采用育苗移栽，晚熟种类可直播。
播种量每公顷40～50千克。撒播的以豆粒铺满床面不至互相堆叠为宜；营养钵育苗的，每钵播3～4粒，播后覆土2～3厘米厚。
床面掩盖薄膜；以增温保湿。苗期应光照充足，坚持20～25℃，床土潮湿，促进幼苗生长。幼苗子叶展开、真叶刚现时定植大田，营养钵育苗的可延至第二片复叶呈现时定植。
扩展材料：
生长环境
毛豆喜温怕涝、适合于夏季高温的温带地域，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃疾速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花；
生长后期对温度敏感，温渡过高提早完毕生长，过低种子不能完整成熟，1-3℃植株受害，-3℃植株冻死，毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。
对光照长短请求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需留意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。毛豆对土质请求不严，以土层深沉、排水良好、富含钙质及有机质土壤为好。
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